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Découvrez dès maintenant :
LES SECRETS
DES GLANDS COMESTIBLES
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Contrairement aux idées reçues, les glands sont comestibles.
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Gland du chêne : fruit oublié
Comment identifier les glands mûrs ?
Une astuce simple pour retirer les glands vérolés.
La technique pour retirer les tanins.
La recette pour les crêpes classiques
Vous trouverez dans notre dossier :
Souvent mis de côté, car ils ne peuvent être mangés tels quels.
Les glands ne manquent cependant pas d’arguments sur le plan de la nutrition.
Ils contiennent :
des glucides (50 à 60 %),
des protéines (7 à 8 %),
des lipides (30 %)
Ne contiennent pas de gluten.
ET PLUS ENCORE.....
réalisez 3 recettes originales.
Gland du chêne : fruit oublié
Contrairement
aux idées reçues,
les glands
sont comestibles.
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COMESTIBLES
Souvent mis de côté,
car ils ne peuvent être
mangés tels quels.
Les glands ne manquent
cependant pas d’arguments
sur le plan de la nutrition.
Ils contiennent :
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des protéines (7 à 8 %),
des lipides (30 %)
Ne contiennent
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